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10 Feb, 2018瀏覽率:166
流行性感冒
流行性感冒是呼吸道的急性濾過性病毒感染,傳染性極高。通常經由飛沫、分泌物接觸傳染。
流感的症狀包括顫抖、發高燒、忽冷忽熱、喉嚨痛、咳嗽、腹痛、手臂、腿及背部痠痛,有時也會出現噁心、嘔吐、腹瀉…現象。流感本身少有致命,但常使患者併發肺炎、腦炎、中耳炎、心包膜炎、及其他的繼發性感染…等疾病,甚至因此重症死亡。
預防與治療流感的營養
除了接種疫苗、養成良好的衛生習慣、高燒快篩確認病因後服用抗病毒藥物(如克流感)這些熟知的方法外。
攝取維生素C,對呼吸道感染的防止,效果卓著。維生素A(胡蘿蔔素是其先質)對呼吸道內的黏膜組織的健康,特別重要。B群、鐵、蛋白質,是抗體製造的重要營養,也有助於DNA、RNA的健全。
不慎感染後,長伴隨發燒,發燒會加速新陳代謝,因此必須增加熱量攝取、少量多餐,並增加B群來代謝熱量,並可以刺激食慾。
蛋白質(B群可促進其代謝吸收),有利於修補感冒、發燒受損的組織。
呼吸道的感染、藥物的服用…等都會加大維生素A、C的需要量(維生素C建議每3小時補充600mg)。攝取大量的水分,可以彌補因發燒流失的水分,並注意補充隨著水分流失的鉀。另外發燒也會使鈣質的吸收率降低。
平衡且優質的脂肪酸,是脂溶性維生素(維生素A、D、E、K)傳遞、吸收不可或缺的;維生素E具有抗組織胺的效果、γ次亞麻油酸(GLA)、α次亞麻油酸(ALA),皆能舒緩身體過敏、發炎的不適。
日常食物選擇:
多攝取新鮮蔬果(含有維生素A的先質胡蘿蔔素、維生素C、鉀...)、富含B群的糙米、全穀類、酵母、果乾…等,因為這些食物所含的營養多屬於水溶性維生素,所以應經常(餐餐)食用。並注意水果應食用前再切,以免維生素C氧化營養流失。富含油脂及蛋白質的近海魚類、堅果(含有維生素E、ALA)、非基改大豆食品也鼓勵食用。
營養補充劑的選擇
人體因食物營養量之不足、飲食習慣、體質、老化機能衰退、環境…等因素,使我們須再因實際需要,正確挑選營養品來補充身體的不足;而營養輔助品,應注意其含所需營養的「平衡」(營養素間的類共生Symbiosis-like關係),才能達到最佳的吸收效果及不危害身體。在人類合成製造能力、對營養奧妙認識之有限下,取自天然食物屬自然型態的複方營養輔助食品,雖然成本較高,但最能貼近人體的需要,也較不會擔心傷身。(提醒:許多“天然維他命”實際上非完全天然,而是混合了天然與合成的維他命)
營養與藥物
注意飲食營養或使用營養輔助食品,改善身體機能,與醫師用藥治療,可以並行不悖;用藥主要功能於紓緩症狀,緩和身體的不適感,協助人體能較不受干擾地休息,但人體的免疫力就需要該有的營養來啟動,才能讓身體自癒(發揮或回復正常的功能)。同時藥物常會消耗身體大量的營養而導致必需的營養缺乏。這些基本觀念可能醫師不會提醒您,但您絕對不能不知!
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