Barbera有機紅葡萄酒(750ml)

NT$4500

  • 付款運送方式
  • 商品簡介

    商品編號:

    Big and Bold Wine
    No Sulfites Added
    釀造年份:2007
    產區:加州
    葡萄品種:Barbera
    酒精濃度:14%
  • 銷售重點
    香氣
    有一陣成熟黑莓的香氣夾帶著烘烤土司的煙薰味殘留在口中。
    口感
    口感既濃又厚,極度順口,又帶有天然水果的酸度,因此很受剛學習紅酒的初學者的喜愛,堪稱是一瓶完美口感的特級葡萄酒。
    搭配食物:與鴨肉、豬肉以及義式滷汁麵條是絕配。
    醒酒時間:20-25分鐘。
    最佳表現溫度:18℃-22℃。
    獎項:於西元2009年OCC葡萄酒競賽大會獲得大會頒發的唯一金獎。
分享:
商品詳細

2007 Barbera 

Big and Bold Wine

No Sulfites Added

釀造年份:2007

產區:加州

葡萄品種:Barbera

酒精濃度:14%

有機認證機構

葡萄與葡萄酒都是USDA認可的CCOF(California Certified Organic Farmers)所認證的。

葡萄栽培

Barbera種植在以其土壤肥沃而聞名全世界的加州Butte 郡。由第三代的義大利移民PHILLIP LAROCCA經營管理,採深根種植(Dry farmed)以及高登式修枝法(Cordon trained)種植出既飽滿又甜美的有機Barbera葡萄,總總以上獨特因素的組合,讓LaRocca釀造出既出色又大器的Bold Wine—Barbera。

釀造

在將Barbera葡萄壓碎之前,LaRocca使用其獨門祕訣讓葡萄提高其甜度並降低其酸度,如此讓Barbera在釀造熟化過程中發揮到極致,釀造出酸甜度最佳的美酒。此外,對於香氣萃取最理想的發酵溫度是介在78℉到83℉之間,當裝瓶塞上軟木塞的那一剎那間,它就注定要釋放出眾所皆知LaRocca所產Barbera黑色葡萄的的特殊風味。PHILIP LAROCCA依其四十多年的釀酒經驗發現,在Barbera的熟化過程中,放入絕佳比率的美國橡木塊,經過三年的熟化,經典的葡萄酒,Barbera,非她莫屬 。

香氣

有一陣成熟黑莓的香氣夾帶著烘烤土司的煙薰味殘留在口中。

口感

口感既濃又厚,極度順口,又帶有天然水果的酸度,因此很受剛學習紅酒的初學者的喜愛,堪稱是一瓶完美口感的特級葡萄酒。

搭配食物:與鴨肉、豬肉以及義式滷汁麵條是絕配。

醒酒時間:20-25分鐘。

最佳表現溫度:18℃-22℃。

獎項:於西元2009年OCC葡萄酒競賽大會獲得大會頒發的唯一金獎。

備註:全素,不含任何化學穀蛋白膠質,USDA頒發無添加二氧化硫的有機葡萄酒證書。

 

 

 

飲酒過量 有害健康 酒後請勿開車

Related Products推薦產品

UA-92129325-7