NT$600
商品編號:0 32843 33653 4
Café Altura的Espresso Decaf咖啡來自洪都拉斯科潘省的CAFICO(是Corquín社區400多個農家組成的農場協會)。宏都拉斯咖啡具有豐富純的口感,本身就不酸不澀,帶焦糖的甜味感, 香度也很高,具有個性。這款美式Espresso低咖啡因咖啡,幾乎沒有酸度,但甘甜度與香氣仍然具備,是一個非常獨特的有機低咖非因咖啡。產地資訊:
地區:中美洲宏都拉斯Copan
海拔:1,000-1800 米 (特選高地咖啡)
製程:完全水洗後進行日曬烘乾
品種:Catuai,Caturra,Pacas,Ihcafe-90,Lempira,Icatu,Parafinem
採收季節 :11月 - 3月
土壤:粘土礦物土壤
*重量:283公克(10 oz)。
*烘焙法:深烘焙
*30多年來的專業烘焙技術從沒變過,所有的烘焙都是小量烘焙,以確保每顆咖啡豆的品質。
*有機認證:經國際認證機構Stellar Certification Service Inc.認證。
*KSA猶太潔食認證(Kosher)
*標章:取得美國農業部USDA。
農場資訊:
Café Altura的Espresso Decaf咖啡來自CafésFinos de Corquin(CAFICO)的農場組織。CAFICO是洪都拉斯科潘省Corquín社區400多個農場家庭、平均面積為10英畝的農場協會。
CAFICO建立了一個創新的Finca Modelo(示範農場),開發出適合Corquin微小地區的優質咖啡生產方法。COFICO的成員們信賴示範農場而不斷地去改善採摘咖啡、發酵、乾燥的作業。
宏都拉斯咖啡具有豐富純的口感,本身就不酸不澀,帶焦糖的甜味感, 香度也很高,具有個性。這款美式Espresso低咖啡因咖啡,幾乎沒有酸度,但甘甜度與香氣仍然具備,是一個非常獨特的有機低咖非因咖啡。