商品詳細
令人驚艷, 細膩且香氣十足。
雅貝金娜頂級初榨橄欖油產自加泰 隆尼亞種中，最出類拔萃的特優種；其因香氣與風味之獨特，愈來愈為人接受及 讚賞。在 Casas de Hualdo 地區，此種橄欖生長於不同類型之土壤中，且與其他植 物之間距亦不同。
藉由此種植方式，我們從 1990 年代便能開始收穫幾批頂級的橄欖，以製成這種 高品質、細緻複雜而獨特的油。
我們的 Arbequina 雅貝金娜種橄欖，除了飽含香氣之外，它的所有氣味都很平均； 以果香為主，其中帶著苦味與辣味。此類氣味總能勾起諸如番茄葉子、新鮮摘取 的藥草、綠色朝鮮薊、乾杏仁與蘋果等香氣的回憶。品嘗時，則能細細品味其緻 密的油品質地，十分有趣。
此款橄欖油味道平穩、均勻，且香氣迷人。只有最優質的橄欖與完美的製程，才能獲得此般香氣如爆開般逸散的感受。
極具風格~Manzanilla
Casas De Hualdo頂級橄欖油
2012年西班牙橄榄業協會頒發·全西班牙最好的橄榄油磨坊起
Casas De Hualdo各系列油品持續受到國際油獎大量肯定。
http://www.casasdehualdo.com/
好油就如同葡萄酒一樣， 不同品種，或者同品種，但在不同地區生長製成的橄欖油， 口感都會不同。開瓶後聞香、飲用，感受一下它的獨特韻味吧！
令人驚艷, 細膩且香氣十足~Arbequina
極具風格
該品種自古以來即為傳統橄欖油製作用，同時亦為各油款中最精心製作者。
此橄欖特性在於豐腴飽滿、氣味十足、且令人回味無窮的果肉。此種橄欖樹源自 卡塞雷斯，且能完全適應我們的土壤與氣候等條件；其風味特殊的汁液獨樹一格， 很難與其他品種混淆。
我們最挑剔的大眾客群，亦曾經質疑我們是否能單獨將 Manzanilla 曼莎尼雅種油 裝瓶。這則軼事的結果，就是一瓶果味濃鬱、充滿淡淡綠番茄、菊苣和羅勒葉香 味的奇妙橄欖油。
質地細緻、柔軟，巧妙而平衡地將苦味與辣味揉入其中。對於追求果味香氣、口感醇厚而持久的顧客，此款橄欖油甚為合適。
充滿果香且風味持久~PICUAL
皮夸爾頂級初榨橄欖油則產自世界上最 常見且廣為栽種之同名品種。此起源於安達盧西亞產地之品種，完美適應我們的 生產條件；而在溫和的氣候之下，產量減少，反而使產品品質提高
對這些樹種之極致呵護，使得果實皆含大量多酚。而在最成熟時所採收的橄欖， 會產生黃綠色的汁液。
開瓶時，會發現此款橄欖油的香氣十分複雜而強大，並能在口中產生強烈而持久 的香味。此款油帶著翠綠樹葉、芭蕉、甚至薄荷等香氣…凝聚多種香味於一身， 具多種樣貌，是一款非常特殊的橄欖油
傳統且前衛~CORNICABRA
冦尼卡布拉頂級初榨橄欖油 產自 耐寒冬與抗炎夏的橄欖樹種；而此冦尼卡布拉種自古以來，就是卡斯迪亞－拉曼 恰地區最主要的樹種。
此原生品種不僅因當地質樸而天然的農藝而備受珍視，同時更因其所生產的橄欖油品質 卓越而獲得尊崇
此款油乃我們所擁有的橄欖油中，唯一原產地標幟為托雷多省蒙特斯的油款。 Casas de Hualdo 卡薩斯 花都所產之 Cornicabra 冦尼卡布拉橄欖油種，種植於高度 更高、石灰比例更多、土質較輕的土壤。因灌溉控制得宜且氣候條件絕佳，我們 得以收穫最好的原料。
由於製作過程十分謹慎，我們得以保留更多橄欖油中的抗氧化劑。此款油混著翠 綠樹葉與蘋果的香氣，並完美結合鮮明的苦味與辣味。Cornicabra 冦尼卡布拉種 橄欖油最大的特色，即是隨著時間變化，依然能維持其穩定性
果香味、苦味、辣味，是國際橄欖油品評機構，理想初榨橄欖油應具有的風味，也是新鮮的頂級橄欖油中缺一不可的特徵。(果香味來自不同品種新鮮油款本身獨具的特色，而油中的苦辣味來自有益健康的「抗氧化」成分)
發菸點與酸度
Casas De Hualdo的橄欖油，皆屬於酸度<0.2%的頂級橄欖油，發菸點高達210⁰C，煎、煮、炒、炸、拌、淋、抹都適合。可依食物的特性，選擇最佳的料理方式，滿足您營養、美味的需求，是最佳的料理用油之一。
2016 紐約國際橄欖油競賽金牌獎
2016 希臘國際橄欖油賽金牌獎
2016 西班牙拉曼查原產區保護認證最佳油品獎
2016 日本國際橄欖油大賽金獎
2015 全球頂級初榨橄欖油 97分/100 (義大利指南)
2015 國際前20名最佳CP值的特級初榨橄欖油獎
2015 西班牙農業部年度最佳頂級初榨橄欖油獎
2015 法國Les Olivalies世界橄欖油評鑑金牌
2015 義大利單一品種橄欖油博覽會金牌
2015 日本國際橄欖油大賽金獎
2015 義大利SOL D’ORO特別殊榮獎
2015 義大利LORCIOLO D’ORO特別殊榮獎
2015 葡萄牙Ovibeja大獎 榮耀獎
2015 西班牙RM指南Salud & Deleite 多品種最美味健康獎
2015 加拿大OLIVE D’ORO渾厚果香銅牌獎
2015 國際性組織馬力歐.索林納大獎青草果香味第二名
