美式ESPRESSO低咖啡因咖啡豆(10 oz)

NT$600

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商品詳細

產地資訊:
地區:Corquín,Copán,洪都拉斯
海拔:1,000-1800 米 
工藝:全面清洗,曬乾曬乾 
品種:Catuai,Caturra,Pacas,Ihcafe-90,Lempira,Icatu,Parafinem 
收穫季節 :11月 - 3月 
土壤:粘土礦物

 

*重量:283公克(10 oz)。

*烘焙法:深烘焙

*30多年來的專業烘焙技術從沒變過,所有的烘焙都是小量烘焙,以確保每顆咖啡豆的品質。

*有機認證:經國際認證機構Stellar Certification Service Inc.認證。

*KSA猶太潔食認證(Kosher)

*標章:取得美國農業部USDA。

 

農場資訊: 

CaféAltura Espresso Decaf Roast來自CafésFinos de Corquin(CAFICO)附近的家族農場。CAFICO是洪都拉斯科潘省Corquín社區400多個農場家庭和平均面積為10英畝的農場的協會。

CAFICO建立了一個創新的Finca Modelo(示範農場),開發出適合Corquin微小地區的優質咖啡生產方法。COFICO的成員們信賴示範農場去改善採摘咖啡、發酵、乾燥的作業。

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