KONA BLEND咖啡豆(10 oz)

NT$600

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商品詳細

Café Altura的KONA BLEND是混有花香濃郁純的可納豆(PURE KONA)以及清新香氣瀰漫的墨西哥Chiapas豆。這是最棒的組合, 我們採用帶甘甜味的有機墨西哥咖啡豆80%配上20%來自夏威夷的有機KONA豆。以輕微的烘焙方式來保護KONA咖啡豆嘗起來的品質。

全世界的KONA豆不超過3%是有機栽種的。我們提供這款咖啡一方面讓您可以享用到KONA的特色,並且也不會犧牲掉你對有機農業的承諾。

 

*重量:283公克(10 oz)。

*烘焙法:一般烘焙 Regular Roast。美式的烘焙方式在我們的咖啡裡是最輕微的烘焙。這樣的烘焙法是企圖讓我們的咖啡喝起來順口並且有奶香的風味。

*20多年來的專業烘焙技術從沒變過,所有的烘焙都是小量烘焙,以確保每顆咖啡豆的品質。

*有機認證:經國際認證機構Stellar Certification Service Inc.認證。

*標章:取得美國農業部USDA。

 

KONA BLEND咖啡豆介紹~~

 

口感:

      KONA:顆粒適中,很美的酸度,並且帶有些許巧克力與香草的風味。

Mexico Chiapas: 顆粒適中,酸度適中,微甘,很適合與KONA搭配。

產地資訊:

產區:KONA大島雨林區,夏威夷冒納羅亞火山(Slopes of Mauna Loa, Hawaii, USA)

海拔:2,000英呎(610公尺)

品種:阿拉比卡
氣候:早上通常會出太陽,而下午就會有雲層覆蓋,這是當地很平常的氣候狀態

土壤:火山岩(Valcanic)


Kona是唯一在美國生產的咖啡,來自於夏威夷大島。聞名於世的KONA,位於KONA COAST,雖是一個小地方卻栽種了真正驚人的咖啡。有兩個獨特因素成就了這特殊咖啡的栽種。一為這些咖啡樹種植在富有非常豐富營養的火山土壤區;二為每天下午兩點鐘左右就會有雲層覆蓋在這農場的上方來保護這些需要受呵護的咖啡樹免於受酷熱太陽的曝曬。咖啡農場非常小,只有5~7英畝地。Kona咖啡豆非常的香,顆粒為中度大小,我們的Kona Blend是20%的有機Kona咖啡豆混和我們的80%有機墨西哥咖啡豆。

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